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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 18:55

 

   Et voilà, la saison d'été est finie...

La semaine dernière, beaucoup de monde à l'atelier, dont une famille de vacanciers très motivés!

 

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    Voyez le magnifique serpentin réalisé par une dame qui n'avait encore jamais roulé de papier:

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   Et voici deux jolis miroirs réalisés à l'atelier du jeudi 12 août  (technique que nous a apprise Sylvie Decobert: du papier journal appliqué à la colle sur un support de carton et peint ensuite).

 

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    Très peu de monde en ce 26 août.... Sans doute en raison des 40° à l'ombre et du vent brûlant?

    Nos fidèles voisines et amies: Maoundé, Djidéré, Sira et Anta étaient là et ont décoré de très jolis cadres photos!

 

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    On peut y insérer la photo de son choix, et en changer à volonté, en y plaçant celle de son petit copain, de son chien ou d'un artiste du show bizz!

 

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    Et voici ceux de Marie-Rose, Pomme et Marie-Noëlle. N'est-elle pas sympa,  et très originale, cette petite vache typiquement pennoise?

 

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     Encore un très, très grand merci à Marie-Rose qui a si bien préparé et coordonné tous ces ateliers et aux bénévoles qui l'ont aidée à les animer. Et à l'année prochaine!                

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5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 20:17

     Il y avait foule la semaine dernière à l'atelier: 19 personnes, adultes et enfants!... Super ambiance, certains ont fait des colliers et bracelets en trombones et papier roulé, d'autres des épées de carton, ou des balles de jonglage, etc...

     En voici quelques images:

 

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   Et voici le panneau réalisé par le trio Thomas, Florian et Rémi. Bravo!

 

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   Un autre panneau, très sobre, peint aujourd'hui par notre amie Maoundé et les 3 sets de table qu'a réalisé Raphaël!

 

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     Merci à tous ceux qui ont participé, aux bénévoles (Pomme et Aurélie S.), toujours présentes et actives! Jeudi prochain, 12 août, c'est une de nos adhérentes, Sylvie Decobert, qui assurera l'animation et nous apprendra à décorer des miroirs. Venez nombreux!

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1 août 2010 7 01 /08 /août /2010 09:03

 

  Deux articles parus dans le numéro 4 de la Gazette de Penne d'Agenais:

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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 19:28

 

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   ...et cette année encore, c'est Madame Bernadette Gary qui nous a offert une souriante et magistrale démonstration! Précisons (pour ceux qui ne sont pas de la région) qu'il s'agit d'une pâtisserie traditionnelle du Sud-Ouest qui connait de nombreuses variantes, du "pastis" lotois à la croustade gersoise, en passant par la tourtière lot-et-garonnaise. La recette (et le savoir-faire!...) se transmettent dans les familles depuis des générations.

    Il faut tout d'abord une grande table, mais il paraît qu'on peut aussi étirer la pâte sur un lit, à condition d'avoir un drap ancien en bonne toile!

  Pour les ingrédients, c'est facile, on utilise ceux qu'on avait autrefois dans toutes les fermes: oeufs, beurre, huile, farine (de type 55), du sucre, des pommes ou des pruneaux suivant la saison et de l'eau de vie ou du rhum qui remontait (avec le stockfish) à bord des gabarres au temps où le Lot était navigable.


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   Madame Gary commence par présenter les ingrédients, puis elle farine le drap, avant d'y déposer la pâte préparée la veille. Vous allez voir , c'est assez sportif!


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    Elle commence à l'étirer, d'un geste rapide et très précis.

 

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 A présent, elle nous montre l'ancien moule à trois pieds (anciennement, la tourtière cuisait sur la braise), maintenant remplacé par une poêle dont on a scié la queue!

 

   12  Après quoi elle va tailler des petits ronds, qu'elle façonnera en forme de roses pour finir le décor du dessus de la tourtière. Puis, à l'aide d'une plume d'oie - mais on peut aussi utiliser un pinceau! - elle badigeonne soigneusement toute la surface de pâte d'un mélange d'huile et de beurre.

 

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  Il reste alors à répandre le sucre, puis tailler les grands ronds (7, un pour chaque jour de la semaine) qui seront placés dans le fond du moule beurré. Ensuite elle place soigneusement les pommes, comme pour une tarte, et ajoute des morceaux de sucre, généreusement nappés de rhum un peu allongé.... Au passage, elle nous fait goûter un "canard", c'est fort agréable!

 

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   Toujours dans la bonne humeur, il reste à placer quelques couches supplémentaires de pâte au-dessus des pommes. Voilà le résultat, avant et après cuisson: goûtez, vous nous en direz des nouvelles!!!

 

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    Certains d'entre vous ont sans doute été surpris en lisant  cet article: quel rapport avec le commerce équitable? La raison est toute simple: cela se passait sous nos fenêtres (voir la photo finale!) et puis il ne faut pas perdre de vue la solidarité Nord-Nord, celle que nous pratiquons avec les producteurs de la région.

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   Si vous avez aimé la tourtière, vous pourrez rencontrer les personnes qui continuent cette belle tradition sur les marchés: à Villeneuve sur Lot, à Pujols, à Montcuq, à Lauzerte et autres lieux!

  PS: il paraît qu'on peut remplacer cette pâte par des feuilles de brick; c'est plus simple et rapide, évidemment, mais au niveau du goût??? Je vous livre un petit commentaire lu sur un blog de cuisine:

 

    Avec des feuilles de brick c'est de la triche! Normalement la recette traditionnelle est de pétrir la pâte la veille, de la laisser reposer et de l'étirer sur un drap le lendemain ..... En plus, ça n'a rien à voir au niveau du goût entre la version originale et la version tricherie!!

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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 19:14

 

    Aurélie B.   Pour ceux et celles qui n'auraient pas encore appris la bonne nouvelle: Aurélie Bruno, fille de Marie-Rose, notre salariée, et Dominique, adhérent très actif de notre Association, et elle-même membre du Conseil d'Administration, vient d'être reçue à son BTS d'Assistant Manager. Elle a été particulièrement bien notée pour ses stages, dont celui qu'elle a effectué à "Echoppe Ethique" en janvier 2009, au moment de l'ouverture de la boutique. Elle vient de s'inscrire à l'Université d' Agen pour faire des études d'espagnol: un plus pour aborder ensuite sa vie professionnelle.

    Encore bravo et bonne chance!

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    Quant à Aurélie S. (la jeune fille debout sur la photo), elle attend les résultats de son bac de français, mais connaissant son sérieux, on peut penser que la note sera très bonne! Elle participe activement aux ateliers "Récup'Déco" et fera en fin d'été un stage de formation pour passer le BAFA (Brevet d'aptitude aux fonctions d'animateur). Bonne chance à elle aussi pour le BAFA et pour son année de Terminale!

 

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    Damien Lahaye a lui aussi réussi son BTS NRC (Négociation Relation Client) et a trouvé un emploi très rapidement: il est commercial chez K par K à Agen. Félicitations et bonne chance pour ses débuts dans la vie active!

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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 18:49

  

       DSCF3964  Jeudi 8 juillet, par une température plutôt chaude, nous avons repris nos ateliers d'été. Par chance, dans la petite rue, soufflait une légère brise.

   Marie-Rose avait trouvé sur Internet une excellente idée de bijoux "à tout petit prix", à réaliser avec des trombones et des bandes de papier de couleur choisies dans des magazines. Pour les découper de façon régulière, rien ne vaut un bon massicot: Aurélie S. est vite devenue experte en la matière! On pouvait aussi de temps en temps prendre une pause et s'entraîner au jeu de lancer 100% "Echoppe Ethique"!

 

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    Quant au résultat, voyez plutôt ces quelques oeuvres (colliers et bracelets) réalisées ce jour-là:


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  Et sur nos jeunes mannequins, c'est encore bien plus joli!

 

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  Rendez-vous jeudi prochain: n'hésitez pas à en parler autour de vous, c'est gratuit!

 

     Lu cette semaine dans Sud-Ouest.fr: 

SUD OUEST  15 juillet 2010  

 

Une deuxième vie pour les déchets  

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  Les participantes à l'atelier Récup déco créent des bijoux avec des matériaux récupérés. photo lutgarde detry

Dans le cadre des Jeudis à Penne, animation organisée tous les jeudis en nocturne par l'association Art et Histoire, Échoppe Ethique y participe en organisant des ateliers « Récup’déco » qui ont lieu de 17 heures à 19 heures.

Ces ateliers s'inscrivent dans une démarche de développement durable, en donnant une deuxième vie à ce que chacun peut déposer à la déchetterie. Ils sont ouverts à tous mais celui-ci a plutôt attiré les jeunes filles, car le thème était la création de bijoux. Colliers et bracelets n'ont plus de secrets pour elles. Quelques magazines et des trombones de bureau sont les seuls matériaux nécessaires et avec un peu d'imagination pour l'assortiment des couleurs, une parure peut être créée pour chaque toilette ou suivant les circonstances.

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23 juin 2010 3 23 /06 /juin /2010 07:33

  Vous connaissez sûrement la recette du crumble? En voici une, assez originale, puisqu'à la place des pommes ou des fruits rouges, on peut le réaliser avec des bananes et du chocolat! Pour ceux qui voudraient  essayer cette recette et qui ont l'occasion de venir s'approvisionner à la boutique, nous avons du cacao non sucré et un très bon chocolat pour dessert, provenant de la coopérative bolivienne "El Ceibo".

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   Autre rubrique, bien de saison: les ateliers "Récup'Déco" de l'été. Ils débuteront jeudi 8 juillet, aux mêmes horaires que l'an dernier, de 17 à 19h: les animatrices ont déjà pas mal de projets en tête!

   Par contre, elles décideront par la suite, en fonction de la fréquentation, si elles envisagent de continuer durant tout l'été. En effet, cela demande une très grande disponibilité de la part de Marie-Rose et de nos jeunes bénévoles. Nous vous tiendrons au courant au fur et à mesure par le biais de la messagerie "Echoppe Ethique".

     Bonne fin d'année scolaire aux enfants et aux jeunes: certains sont en attente de résultats, souhaitons que pour eux tout aille au mieux, et très, très bonnes vacances à tous!

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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 17:10

   

          DSCF3669    Cette première édition du marché Bio-Nature-Santé n'a malheureusement pas attiré la grande foule, car il faisait un temps bien frais (et humide) pour la saison....


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    Au vert, sous les peupliers, une quarantaine de producteurs avaient monté leurs stands, présentant un grand choix allant des fraises au miel, en passant par les crêpes et confitures, de délicieux gâteaux aux noix, fromages, charcuteries, du très bon vin, etc... Sans oublier toutes sortes de produits naturels pour l'hygiène, le bien-être, un stand de massage et autres!


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   Du côté du stand "Echoppe Ethique", on pouvait s'approvisionner en produits bio du commerce équitable: café, thé, chocolat, sucre, riz, quinoa.... On y trouvait aussi le pain à la farine bio de la boulangerie Biette, les pâtes et l'huile de noix de chez Brugalières et les savons de "La Saponaire", et toutes sortes de documents d'information pour le jardin d'insertion "Pollen"!

 

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    Le bilan de cette journée est un peu mitigé: beaucoup de préparation et mobilisation des bénévoles pour se relayer durant cette longue journée; nous étions trop peu nombreuses pour pouvoir assurer aussi ( comme nous le faisons le dimanche après-midi ) l'ouverture de la boutique ...

   Mais c'est toujours fort intéressant et très enrichissant de rencontrer d'autres exposants et échanger avec eux!

    Merci à celles qui ont participé: Maria, Madeleine, Nicole, Pomme et Marie-Noëlle, soit pour installer, soit pour la vente, soit pour le "démontage", que voici:

  

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    En conclusion, nous allons essayer de nous constituer une cagnotte pour financer l'achat d'une toute petite caravane (voir photo ci-dessus) tout-à-fait adaptée à ce genre de manifestation, spécialement quand la météo n'est pas favorable!!!

 

    17 juin 2010

 

 Du bon, du beau, du bio

 

  Photo Ferrié

    Les visiteurs ont pu découvrir une foule de produits naturels. photo lutgarde detry
 

Pour la première fois, le Comité des fêtes a organisé dimanche une exposition sur le thème du bien-être, du bio mais aussi du local avec des produits fabriqués dans la région.

Dans le joli cadre de verdure du site de Ferrié, près de 50 exposants se sont présentés malgré le temps très incertain. L'éventail des produits était assez vaste : des huiles essentielles au miel fabriqué dans le département en passant par les compléments alimentaires, les confitures, le pain, mais aussi les produits d'entretien… il y en avait vraiment pour tous les goûts.

Pour une première à Penne-d'Agenais et même dans la région, René Morel, le président du Comité des fêtes, est satisfait. Il pense déjà à la prochaine édition de cette foire Nature Forme Santé. 

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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 13:42

 

    Déjà passé à Agen il y a quelques jours aux "Montreurs d'Images", devant un public nombreux et enthousiaste, il sera projeté le jeudi 10 juin au cinéma d'Aiguillon.

     Le titre: "SOLUTIONS LOCALES POUR UN DESORDRE GLOBAL"; la projection sera suivie d'un débat animé par Christian Crouzet, responsable régional de la Confédération Paysanne.

     Ci-dessous, une interview de Coline Serreau, qui a réalisé ce film:


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   J'espère que vous avez pu lire sans trop de difficultés? Mille excuses: le format de ces images est un peu réduit...

    Pour toute info complémentaire, aller jeter un coup d'oeil sur le site www.solutionslocales-lefilm.com

 

 

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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 12:23

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    Dans le cadre de la quinzaine du commerce équitable (axée cette année sur les peuples amérindiens), et après avoir passé une matinée à Port de Penne - sous la pluie... - le dimanche 9, nous avons franchi le Lot pour tenir un stand au marché du mercredi à Saint-Sylvestre.

    Excellente idée, car ce matin-là (19 mai) le soleil était de la partie!... Madame Raphaël-Leygues était à nos côtés pour faire connaître l'Association: Pine Ridge Enfants Solidarité, qui vient en aide à une communauté d'indiens Lakotas, dans le Sud Dakota.

 

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    Quelques jours plus tard, lundi 24, a eu lieu le vide-grenier organisé comme chaque année à Penne-bourg par l'Association "Les Trois Portes". Beaucoup d'animation tout au long de la journée, même si en cette saison le calendrier des vide-greniers est plutôt saturé!...


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    A l'heure de l'apéritif, une sangria était la bienvenue, bonne occasion d'interviewer les organisateurs de cette manifestation!

 

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   Merci à tous ceux qui ont aidé à préparer cette journée, en nous donnant toutes sortes d'objets, ustensiles de cuisines, lampes, jouets, peluches et autres et à ceux qui ont tenu le stand: Maria, Marie-Rose et Dominique,  Nicole, Pomme, Marie-Noëlle.

    Un merci tout particulier à Thomas dont le bouquet de pivoines a embaumé la boutique tout l'après-midi!

 

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